南京同凯兆业生物技术有限责任公司于2005年成立，为国家生化工程技术研究中心下属公司，主要从事国家生化工程技术研究中心科研成果的生产和销售。目前公司生产销售下列产品：1，6-二磷酸果糖（Fructose-1,6-Diphosphate Sodium Salt, FDP）； 1,6－二磷酸果糖钙盐（Fructose-1,6-Diphosphate，Calcium Salt）；1，6－二磷酸果糖镁盐 （Fructose-1,6-Diphosphate，Magnesium Salt1）；5ˊ－单磷酸核苷（NMP），即：尿嘧啶核苷酸(5ˊ－UMP，Na2)，腺嘌呤核苷酸(5ˊ－AMP, free acid)，(5ˊ－GMP, Na2)，鸟嘌呤核苷酸 (5’-GMP,Na2)，胞嘧啶核苷酸(5’-CMP,free acid)；α-淀粉酶抑制剂（小麦面粉中提取）（α-amylase inhibitor）。
   其中FDP产品质量标准达到医药原料和保健食品原料的要求。5ˊ－单磷酸核苷（NMP）产品质量标准达到瑞士罗氏（roche）公司质量要求。α-淀粉酶抑制剂国内唯一的生产单位，产品质量标准达到了国外同类产品的要求。
   1，6-二磷酸果糖（Fructose-1，6-diphosphate, FDP）是细胞内能量代谢的中间产物。国内外研究均已确认，具有突出的营养心肌、增强红细胞供氧能力，以及改善体内组织器官和大脑的缺氧，降低餐后血糖，保护肝脏的功效，主要用于心血管疾病的治疗。本公司产品可用于制剂和保健品的生产。
   5ˊ－单磷酸核苷作为药物和医药中间体，在食品行业中，已经由Zui初的食品助鲜剂，扩展为具有提高生物体免疫功能的功能性食品添加剂，在日本国内几乎所有面包、饼干等食品都添加核苷酸。尤其是在婴幼儿食品中使用核苷酸的效果非常明显，能够有效增强婴幼儿抵抗细菌性痢疾的能力，减少腹泻的发生，美国、欧洲等发达国家婴儿奶粉的许多品种中都添加核苷酸。
   α-淀粉酶抑制剂是一种生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为“starch blocker”。 α-淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而发挥效应，并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，减肥的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也，与罗氏赛尼可的机制极为相似，符合世界卫生组织的原则。目前Amway公司有以其为主成分的保健品在全球销售。
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